脑栓塞病人吃什么菜

脑栓塞病人可以吃芹菜、菠菜、西红柿等蔬菜。

1、芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的维生素以及纤维素，可以促进肠道蠕动，保持排便通畅，预防便秘引起颅内压增高。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的维生素和铁元素，脑栓塞患者可以适量食用，能够调节免疫功能，预防缺铁性贫血。

3、西红柿

西红柿口味酸甜，具有健脾开胃的功效，适合脑血栓患者食用，能够改善食欲不振、消化不良的症状。