老年人脑梗饮食应注意什么

脑梗是指脑梗死，老年人脑梗死饮食应注意高蛋白、高纤维素、低脂、忌辛辣刺激等。

脑梗死的老年患者日常生活中应注意高蛋白质饮食，多吃牛奶、鱼虾等富含蛋白质的食物以便补充体内所需的营养物质。平时还应注意多吃富含纤维素的食物，促进胃肠蠕动，防止出现便秘。高脂肪的食物很容易加重脑血管堵塞，因此患者应注意低脂饮食，同时还应避免进食辛辣刺激的食物，防止刺激脑血管。