糖尿病病人能吃醋泡蒜吗

糖尿病病人一般能吃适量吃醋泡蒜，但不能过量吃。

醋泡蒜是生活中常见的食物，其中含糖量较低，适量食用并不会导致血糖升高，使糖尿病病人病情加重。而且醋泡蒜中含有硒元素，能够增加人体胰岛素的活性，加快血糖代谢的速度，对于糖尿病病人有好处。但醋泡蒜具有一定的刺激性，过量食用，会使糖尿病病人的肠壁受到刺激，使胃酸的分泌量增加，出现腹痛、腹泻等症状。