聚谷氨酸的作用与功效

聚谷氨酸有保湿、增加皮肤弹性、避免脂肪堆积等作用与功效。

1、保湿

聚谷氨酸有较强的亲水性，可以增强皮肤保湿能力，避免皮肤过度干燥。

2、增加皮肤弹性

聚谷氨酸是一种亲水性高分子，化妆品中添加聚谷氨酸也可以增加皮肤含水量，提高皮肤弹性。

3、避免脂肪堆积

聚谷氨酸添加至食物中可以和食物中油脂、脂肪酸结合，降低油炸食品中的脂肪含量，避免因进食过多出现脂肪堆积的现象。