胆结石饮食需要注意些什么

胆结石饮食需减少高脂、高胆固醇、辛辣刺激类食物的摄入，饮食应以清淡易消化为宜。

1.少吃高脂类食物：高脂类饮食可促进胆囊收缩，胆汁分泌，胆囊收缩后使胆囊结石经胆囊颈排出，体积较大的结石易嵌顿于胆囊颈部，引发急性胆囊炎、胆绞痛发作。因此需减少肥肉、坚果等高脂类食物的摄入，避免加重病情。

2.少吃高胆固醇类食物：鸡蛋黄、猪肝、猪蹄、鱿鱼等高胆固醇类食物会增加胆汁中的胆固醇含量，胆固醇饱和后易析出结晶形成结石，因此应减少进食高胆固醇类食物。

3.少吃辛辣刺激类食物：辛辣刺激类食物易加重胃肠道负担，导致胃酸分泌增多，在合并胆结石的情况下易加重右上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，不利于疾病恢复。因此胆结石饮食需减少辛辣刺激类食物，以清淡易消化饮食为宜。

胆结石患者，应当遵医嘱进行复查、饮食及活动，如有任何异常，应当立即就诊。