胆结石手术后能吃什么水果

胆结石术后对于水果并无禁忌。

胆囊结石手术多采用腹腔镜胆囊切除术，属于微创小手术，对消化道功能影响不大。更重要的是术前因为胆囊炎，很多东西都忌口，做了手术后病灶已经去除，除了近期不要进食太油腻食物外、饮食并无太多忌口。

水果并无油脂成分，不会刺激胆道系统，也不会促进胆汁排泌，因此并无禁忌，只是任何食物均不应该暴饮暴食，适量即可。另外，水果尽量不要空腹时吃，应在餐后1-3小时内吃。

胆囊结石的发病原因是胆酸代谢异常、胆固醇沉积和胆道感染互为因果共同作用的结果。包括环境因素、遗传因素和诱发因素。女性、大于40岁、多产、肥胖、家族史是易感因素。

影响胆结石形成的主要是胆固醇和高脂饮食。限制高胆固醇饮食和高脂饮食，可预防胆结石的生成，多进食水果蔬菜和丰纤维素的食物，有利于胆红素的代谢。