胆结石手术后的饮食

胆结石一般需要行胆囊切除术，术后第一天要禁食，恢复饮食后要清淡饮食，少吃脂肪和胆固醇含量高的食物，可以吃富含蛋白质、维生素、膳食纤维的食物。

胆结石术后第一天需要禁止进食，如果患者胃肠恢复蠕动，可以适当吃小米粥、山药粥等清淡的食物。患者要少吃肥肉、炸鸡、油条、汉堡等脂肪含量高的食物，以及胆固醇含量高的食物，如鸡肝、猪脑、鱼籽等。

患者可以吃蛋白质含量高的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，和苹果、橙子、西红柿、黄瓜等维生素含量丰富的水果和蔬菜，以及膳食纤维含量丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜等。

患者胆结石术后需要养成清淡的饮食习惯，患者术后要避免饮酒，不能喝浓茶或咖啡。此外，患者术后要少量多餐，不宜吃得过饱。

综上所述，胆结石术后应要定期就医复查。