胆结石绝对不能吃的食物有哪些

没有胆结石患者绝对不能吃的食物，只有胆结石患者需要忌口的食物，如高胆固醇、高脂肪食物，草酸含量较多的食物以及辛辣刺激性食物等。但也不是绝对不能吃，尽量避免即可。

1.高胆固醇、高脂肪食物：部分胆结石的形成与胆汁中胆固醇浓度过高，或者脂肪含量过高有关。所以，胆结石患者为了避免病情的加重，应忌高胆固醇食物和高脂肪食物，比如动物脂肪等。

2.草酸含量较多的食物：比如菠菜等。这类食物中的草酸和身体中的钙元素结合以后，可能会进一步加重病情。

3.辛辣刺激性食物：比如辣椒、葱、姜、大蒜等。经常进食辛辣刺激的食物可能会加重肠道负担，导致疼痛症状加重。

胆结石患者，应当遵医嘱进行治疗、饮食及活动，如有任何异常，应当立即报告医护人员。