胆结石患者吃哪些食物好

胆结石患者平时吃菠菜、西兰花、玉米等食物比较好，尽量少吃猪肉、猪肝等胆固醇含量较高的食物。

胆结石的病因较为复杂，临床考虑与高胆固醇饮食、过度肥胖等因素有关。胆结石患者平时饮食可多吃菠菜、西兰花、玉米等，膳食纤维含量高，且脂肪含量较低，甚至不含脂肪的食物。

因为膳食纤维含量较高的食物可有效改善患者体内脂质物质的代谢，降低患者体内脂肪、胆固醇浓度，对病情控制有一定好处。

同时，由于该病症与高胆固醇饮食有关，所以患者平时要尽量少吃猪肉、猪肝、羊脑、蛋黄等胆固醇含量较高的食物，避免引起胆绞痛、腹痛等症状，导致病情加重。

综上所述，胆结石患者平时饮食注意多吃膳食纤维丰富的水果、蔬菜，减少胆固醇摄入，有利于病情控制。