胆囊摘除以后饮食上应该注意什么

胆囊切除后的饮食调理：

1、减少脂肪摄入，禁食高脂肪及煎炸食品。一般可用清淡的但又富含营养的鲫鱼，黑鱼等熬汤作菜，同时还要吃些蔬菜，水果，豆制品。

2，要搭配吃些粗纤维食物，以保持大便畅通，这对于胆汁的正常排泄及术后恢复均有好处。

3，对于老年病人，由于其消化机能不像年轻人那样全方位适应，他们既需要丰富的营养，还要有利于消化和吸收。因此，要少吃些含钙量高的食品，也可经常熬些杞子，红枣，莲子粥吃，禁食辛辣食物。

4，常饮茶，多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。