刚做完胆囊切除后适宜如何饮食

胆囊切除术后患者应合理调整饮食，多吃高蛋白食物，可补充营养，补充人体手术创伤后丢失的部分营养。也应该远离高胆固醇、高油的食物，因为这些食物容易导致胆汁淤积，造成继发性胆管结石，不利于胆道手术后的恢复，但平常也要定期复查。

此外，饮食结构中添加新鲜蔬菜和水果，尤其是水果含有大量水溶性维生素和一定量的矿物质，对胆囊切除术后的肝细胞膜有一定的保护和稳定作用。

另外，不要暴饮暴食，少吃多餐，以易消化流质饮食为主。最好不要吃辣。注意监测病情变化，定期随访。