胆结石能吃牛肉吗

有胆结石的患者可以吃牛肉。

牛肉是一种高蛋白质的食品，它的脂肪含量很低。吃牛肉不会造成胆囊结石的进一步恶化，而瘦的牛肉也不会造成结石性胆囊炎。

患有胆囊结石的患者要尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物，不要食用高胆固醇、高脂肪的食物，比如动物内脏、鱼籽、蛋黄等。患者可以吃一些水果、蔬菜、豆制品等。

胆结石患者的日常饮食应以低脂肪、高纤维素为主。胆结石的病人要重视饮食，只要控制好自己的饮食，就可尽量避免出现临床表现，则不需要特殊治疗。