胆结石能吃牛肉吗

胆结石一般能适量吃牛肉，但不能过量吃。

牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量补充营养，为人体提供每日活动所需要的能量，防止患者出现营养不良的情况。而胆结石的主要成分为胆固醇，是一种脂质，牛肉中含有一定的脂肪，若患者过量吃牛肉，可能会导致体内胆固醇水平上升，不利于患者的健康。

胆结石患者应该养成良好的生活习惯，禁止暴饮暴食，避免食用高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、花生等。