乳腺癌化疗期间可以每天吃一个吃海参吗

乳腺癌化疗期间一般可以每天吃一个海参，但需注意烹制方式。

海参中海油丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素，脂肪含量相对较低，乳腺癌患者化疗期间食用对机体一般无负面影响，还可为机体补充所需的能量，增强体质，且每天吃一个不会加重消化负担，可以放心食用。但烹制时需注意方式，切勿制成高油、辛辣的食物，以防刺激胃肠黏膜，出现恶心、呕吐等不适症状，不利于机体康健。