有伤口不能吃酱油有科学依据吗

有伤口不能吃酱油没有科学依据。

有伤口吃酱油会导致伤口变黑的说法是没有科学依据的，目前没有权威资料显示吃酱油会导致伤口出现色素沉着。色素沉着是表皮或是真皮色素增加所致，酱油主要是粮食酿造而成，其中含有的色素是食用色素，人体摄入后可通过肝肾代谢，并不会在皮肤上沉积。

酱油含有对人体有利的各种微量元素、维生素等成分，有伤口的患者可以适当食用，不用过度担心。