烧伤感染，可不可以吃猪蹄

问题分析：烧伤感染，不宜多吃猪蹄意见建议：中医认为，猪蹄性平，味甘、咸，具有补血、滋阴、通乳、益气、脱疮、去寒热等功能，适合用于乳少、痈疽、疮毒等病症，还有滑肌肤、填肾精、健腰脚等效能，《别录》言其主伤挞诸败疮，下乳汁。

猪蹄遂好吃但要适度，注意合理搭配其他蔬菜水果。补充维生素。