紫米的功效

紫米的营养价值很高，它的主要成分是赖氨酸，维生素B1，叶酸，蛋白质，还有铁，锌，磷等矿物质元素。紫米具有抗氧化作用，它可以减少人体皮肤色斑的形成，避免皮肤因氧化而产生老化的现象；紫米中的铁元素可以促进红细胞的再生，提高造血能力，对于缺铁性贫血有很好的作用，对于骨质疏松，降低血压，缓解失眠症都有一定的功效。