病情描述：我老公叔叔有痛风，这段时间住在我们家，饮食方面不知道有什么注意的，请问痛风患者可以吃茄子吗？
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
痛风患者可以适量吃茄子。茄子的嘌呤含量较低，每100g茄子中所含的嘌呤在14g左右，适量吃不会加重痛风症状。同时，茄子中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养物质，患者适量食用能够帮助补充机体内所需的营养成分，纤维素还能够促进肠道蠕动，预防便秘。患者平时应注意避免吃含嘌呤较高的食物，比如动物内脏、豆类、海鲜等食物，防止嘌呤摄入过高导致体内尿酸异常升高，加重痛风。