骨骼由哪些成分组成

骨的组成成分为有机基质和矿盐，有机基质的85%~90%为Ⅰ型胶原，其余为多种非胶原蛋白和蛋白多糖。骨矿盐的主要晶体结构是梭形和盘状的羟基磷灰石。它存在于胶原纤维、糖蛋白和蛋白多糖的基质物中。