脑梗死患者饮食注意事项

禁忌高脂肪、高胆固醇食品。肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油，黄油、奶油等动物油、蛋黄、肝、肾、脑、鱼卵、松花蛋、墨斗鱼、鲤鱼等食品。因此类食品可加速血管硬化，加重脑缺血缺氧，不利于脑健康。