胃病喝小米粥是误区吗

小米性淡，微寒。小米粥对胃不好的人不适合饮用。喝粥时并不需要咀嚼，会导致口腔的唾液腺分泌减少，食物无法与唾液淀粉酶充分混合。粥中的水分较多，进食过多或稀释胃液，减缓胃部运动，不利于食物的消化吸收，从而会加重症状，粥属于流质食物，进食过多会导致胃部反流，加重反酸烧心的症状。建议平时选择高蛋白饮食，避免劳累。