糖尿病可以吃菱角吗

糖尿病人可以吃菱角。菱角含有的淀粉比较多，但是它不直接影响葡萄糖的吸收，菱角还有许多的纤维素以及微量元素，对糖尿病人营养周围神经，非常有好处。

但是糖尿病人吃菱角有量的限制，一般每次不要超过100克。菱角也可以替代部分主食。