金针菇孕妇可以吃吗

孕妇可以吃金针菇。金针菇是生活中常见食用菌，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素C、维生素B2、维生素B1、铁、钙、磷等营养物质以及人体必需的多种氨基酸。孕妇食用金针菇可以补充自身和胎儿发育所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，防治孕期便秘的情况。金针菇中还含有多种功能性蛋白、多糖等物质，食用后可以增强身体免疫力，促进身体新陈代谢，有利于胎儿发育。