2025-03-28
病情描述:正确泡发海参的方法是什么?
主任医师 山东省立医院
泡发海参的方法:将海参清洗干净放入干净的盆中,加入矿泉水(水的量多会溢出海参)将容器包裹在保鲜膜中,放在冰箱中,浸泡48小时,然后倒出水,用SCI将海参的腹部从开口处切到尾部。把海参的沙嘴和牙齿清洗干净,放入电饭煲约30分钟。把煮熟的海参浸在水里,在容器里多放些水,放在冰箱里可以保持新鲜。