胆结石禁忌食物

胆结石患者不能吃的食物包括：1.肥肉、猪油、黄油、奶油以及油煎油炸食品等脂肪含量高的食物；2.猪脑、牛脑、羊脑、猪腰、猪肝、猪肺、蛋黄等胆固醇含量高的食物；3.浓茶、咖啡、酒精等刺激性的饮品；4.辣椒、花椒、胡椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激的食物。这些食物容易刺激胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，诱发胆绞痛。胆结石的患者平时需注意合理饮食，避免暴饮暴食，以清淡易消化的饮食为主。