胆囊切除后的长期菜谱有哪些

胆囊切除后，患者应以低脂肪、低胆固醇的食物为主，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，比如芹菜、海带、肌肉、鱼肉、胡萝卜、西红柿、玉米、木耳、香菇等，主食方面主要以馒头、面条等易消化的食物为主，患者应该少吃海鲜、动物内脏、蛋黄、肥肉等高胆固醇食物，并且要限烟戒酒。因为胆囊切除后，患者就丧失了部分功能，比如胆汁的分泌、浓缩、排泄等，消化功能方面就会存在一定的影响，所以建议以清淡易消化的饮食为主。