胆结石饮食应注意什么

胆结石患者应该以低脂肪、高纤维素的饮食为主，多食用玉米、燕麦、小米、菠菜、土豆、南瓜、香菇、胡萝卜、香蕉、火龙果、豆类、豆制品等，同时严格控制脂肪和胆固醇的摄入，远离肥肉、烧烤、动物内脏、油炸食品等食物。患者还应该增加饮水量，但是不宜饮用含糖量高的饮料，还需要戒烟戒酒，如果本身存在肥胖或者超重的现象，还需要尽早使用科学的方式减肥，不可以擅自节食，防止产生负面影响。