胆囊结石手术后多久可以恢复正常饮食

通常胆囊结石手术后一到两周可以恢复正常饮食。术后患者第一天应食用米汤、菜汤等流质食物，在肠胃相对恢复后逐渐恢复饮食。另外，患者需要调整饮食结构，避免食用高脂高胆固醇的食物，比如肥肉、猪脑、鸡肝等，避免暴饮暴食，以免增加肠胃负担，影响术后恢复。患者需要规律进食，可以选择食用富含维生素以及纤维素的食物，比如南瓜、马铃薯、西红柿等，促进恢复。