病情描述：我妈妈一直比较胖，体重已经到了180斤，最近带她去医院做检查诊断胆固醇高，请问女性胆固醇高饮食禁忌是什么？
副主任医师 山东省立医院
女性胆固醇高首先需要控制饮食的量，避免吃油炸油腻以及高脂肪的食物，同时结合运动进行减肥；另外，对于蛋黄、动物内脏、海鲜类食物等高胆固醇的食物要少吃，平时要戒烟戒酒，尽量少吃肉类、多吃蔬菜水果和五谷杂粮，平时做饭可以使用橄榄油或茶籽油；避免吃快餐和高热量食物，如奶油蛋糕、薯条、炸鸡、汉堡包等。建议此类患者平时保持低脂、低糖、低盐类的饮食习惯，可以多吃胡萝卜、玉米、紫菜以及含磷脂食物。