阿胶过期三年还能吃吗

事实上，阿胶是没有固定保质期的，阿胶过了保质期其实也还能吃，但阿胶却不是无限制地可以存放下去的，过了保质期就能吃了，主要看阿胶的保存情况，如果保存不好，就会使阿胶发霉。这样就产生了一些有毒物质，此时阿胶是不可以食用的，但到底能不可以食用，还需由专业人员检测，最后才能确定。