吃了过期的面包会怎样

有的面包超过保质期几天可能不会变质，吃了之后可能不会出现明显的不良症状，但是有些面包过期后可能会滋生大量的细菌，食用后有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性肠胃炎的症状，如果大量的食用了霉变的面包，除了可能出现上述症状，也有可能会出现肝脏肿大、肝区疼痛、腹水、心脏扩大、胃肠大出血等症状。应避免食用超过保质期的食品或药品，以免对人体产生不良的影响。