胃切除手术后可以吃牛肉吗

如果患者刚进行过胃切除手术，此时不建议患者吃牛肉。因为牛肉属于高蛋白质类的不容易消化食物，患者此时胃肠道功能薄弱，还没有恢复正常，进食此类高蛋白的食物可能会出现消化不良的症状。胃切除手术后的患者要保持清淡易消化的饮食习惯，等病情稳定之后可以适量吃牛肉，但是也要提醒患者，要将牛肉切碎并且煮得软烂后才能进食，平时患者要注意避免吃过于寒凉、辛辣以及刺激性较大的食物。