病情描述:常吃维生素e对身体有没有好处
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
常吃维生素E对身体有好处,它是人体必需的脂溶性维生素,具有抗氧化、保护细胞、调节免疫等作用,适量补充可降低氧化应激损伤风险,尤其对皮肤健康和心血管保护有积极意义。
维生素E是强效抗氧化剂,能清除体内自由基(体内代谢产生的有害分子),减少细胞脂质过氧化损伤,延缓细胞衰老。临床研究表明,充足的维生素E摄入可降低紫外线照射、空气污染等环境因素对皮肤的氧化损伤,改善皮肤弹性和光泽[1]。对长期吸烟、接触辐射或污染环境的人群,补充维生素E有助于减轻氧化应激对组织的伤害。
维生素E通过抑制血小板聚集和降低低密度脂蛋白(LDL,常称“坏胆固醇”)氧化,可能降低动脉粥样硬化风险。中国居民膳食指南(2022)建议成年人每日摄入维生素E 14 mg(相当于15~20国际单位),对高血压、高血脂等心血管疾病高危人群,适量补充可作为辅助保护手段[2]。但需注意,高剂量补充可能增加出血风险,不建议自行长期服用高剂量制剂。
孕妇及哺乳期女性:维生素E对胎儿神经系统发育和母体抗氧化能力有重要作用,孕期缺乏可能增加早产风险,建议通过坚果、植物油等天然食物补充[3]。儿童:生长发育期儿童适量摄入维生素E可促进免疫细胞功能成熟,预防呼吸道感染,建议每日摄入量随年龄增长逐步增加。
维生素E广泛存在于植物油(如橄榄油、葵花籽油)、坚果(杏仁、核桃)、豆类及绿叶蔬菜中,天然食物中的维生素E吸收率更高且安全性好。若饮食不均衡或存在吸收障碍(如慢性腹泻),可在医生指导下服用复合维生素制剂,避免过量导致脂肪代谢异常。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014:123-125.
[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:89-91.
[3]WHO.维生素E在孕妇和哺乳期妇女中的应用指南[R].2020:15-18.