预防心脑血管疾病吃什么食物好？

心血管疾病的预防首先要注意加强维生素含量丰富的蔬菜摄入，如胡萝卜、菠菜、西兰花等，可以有效帮助人体补充日常所需能量，使血压水平保持在稳定状态。预防心血管疾病还需做到低脂饮食，日常生活中应多摄入优质的动物蛋白，如低脂奶制品、鸡胸肉、鸡蛋等。同时还需多食用富含粗纤维的全谷物，主食尽量以稻米、黑米、小麦为主。心血管疾病的预防还应加强膳食中的钾摄入，可以多食豆制品和新鲜水果。