病情描述:血糖高的人可以吃红薯吗?
主任医师 武汉大学中南医院
糖尿病病人血糖高可以适量吃红薯,红薯含有比较多的碳水化合物,也就是淀粉,如果吃的过多可能会影响血糖。但如果血糖控制相对满意,适量吃,影响血糖非常有限。红薯含有比较多的膳食纤维,膳食纤维能增加饱腹感,减轻饥饿感,有助于饮食控制。红薯大量的膳食纤维也可以延缓糖的吸收,防止表现出进餐以后餐后血糖升高过多,防止血糖的波动。所以糖尿病病人可以适量吃红薯,但是吃红薯应当适当减少其它的主食。此外,糖尿病病人对于其它的根茎类的,像紫薯、芋头、山药、土豆都可以交替吃,种类多样化,有利于饮食的均衡营养。血糖高的人要养成吃清淡食物的好习惯,少吃甜腻、油炸食物,一日三餐七分饱就可以。适当的运动有利于身体健康,饭后散步、仰卧起坐、骑自行车等运动,不但可以增强体质,还有利于新陈代谢。同时也要注意防止情绪大起大落,保持平常心,身体会更健康,便于平稳血糖并预防并发症。