2025-03-27
病情描述:蜂蜜可以和鸡蛋一起吃吗?
主任医师 北京大学第三医院
蜂蜜可以和鸡蛋一起吃,蜂蜜和鸡蛋中含有较为丰富的葡萄糖、蛋白质、矿物质等营养成分,适量的食用能够起到缓解便秘、润肺、改善贫血等作用。但是鸡蛋和蜂蜜在一定的条件下可能会发生化学反应形成沉淀,因此影响人体对于营养成分的吸收。