肾炎能吃什么水果和菜？

患有肾炎的人能吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、雪梨、火龙果、娃娃菜和青菜等，有利于维持体内所需的维生素，但在食用水果和蔬菜的时候要控制摄入量，防止食用过量增加胃肠道负担。另外，在饮食上患者要限制盐的摄入量，不吃泡菜、咸鱼或咸肉等腌制品，多以优质蛋白丰富的食物为主，包括牛奶、鸡蛋和牛肉等，忌食嘌呤含量高的食物，注意荤素搭配，避免节食或暴饮暴食。