病情描述：我是两个星期前被查出肿瘤的，现在以化疗为主，最近比较注重饮食，请问肿瘤病人不能吃的食物包括哪些？
主任医师 上海交通大学附属第一人民医院
肿瘤病人应该避免进食过于油腻、过咸、辛辣、生冷类的食物等；其次，避免进食过热或者是太凉的食物；第三，尽量避免进食霉变的大米、玉米、花生等，因为这些食物中富含大量的黄曲霉素，可能会影响到身体健康；第四，避免进食一些剩菜剩饭等；第五，腌制类的食物、豆类等食物也尽量避免。肿瘤患者可以多吃一些富含维生素以及蛋白质的食物，其中比较常见的包括青菜、牛奶、鸡蛋等。