有糖尿病的人能否吃红薯？

糖尿病患者是可以吃红薯，因为红薯的含糖量只是同等分量的米饭的三分之一，而且红薯中含有大量的膳食纤维，可以延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度，更容易使患者有饱腹感。此外，红薯还具有预防便秘的作用，对于糖尿病患者因为自主神经功能紊乱导致的便秘有很好的效果。但是红薯里面同样也含有丰富的淀粉和多糖，可以作为主食的替代品可以减少其他主食的摄入，以免影响血糖的平稳。