病情描述:我爸爸最近刚被确诊为高血压,医生让平时注意饮食,尽量食用粗粮;请问高血压患者可以吃哪些粗粮?
主任医师 中国医学科学院阜外医院
高血压患者可以吃的粗粮如下:1、玉米、燕麦、高粱米、荞麦、小米、红米、黑米等谷物;2、红豆、青豆、黑豆、黄豆等豆类;3、马铃薯、山药、红薯等块茎类。以上粗粮中的不可溶性纤维素含量比较丰富,适量高血压患者食用有利于促进胃肠蠕动,预防便秘。其次,粗粮中的蛋白质、维生素、矿物质元素以及无机盐等物质的含量也比较高,合理调整饮食结构有利于补充营养,增强抗病能力。高血压患者平时应该尽量避免食用过咸、过油以及高糖食物。