病情描述：我因为上腹部不舒服，在医院检查出胆结石，听说患病后要多注意饮食，请问胆结石饮食注意事项是什么？
副主任医师 山东省立医院
胆结石患者饮食上要注意的事项有很多，首先油腻肥厚、刺激性强的食物，如辣椒、生姜、油炸食品、肥肉等禁食。其次，高糖、高胆固醇的食物，如动物内脏、血制品、奶油蛋糕等，患病后应避免食用。除了食物外，像碳酸饮料、浓茶、咖啡等刺激性饮品也要禁饮，还有进食时应细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以免病情加重。胆结石患病期间，若伴有疼痛症状，可以使用解痉止痛药物缓解，并可以使用抗感染药物、利胆药物等控制病情，必要时可以通过手术的方法处理。