病情描述：我前段时间被检查出患有胆管结石，朋友让我平时不要吃豆腐，否则容易导致病情程度加重；我想知道胆管结石能吃豆腐吗？
主任医师 中山大学附属第三医院
胆管结石患者可以适量吃豆腐，进食后能补充体内的钙元素、大豆异黄酮、B族维生素等营养成分，对病情的恢复与体质的提升有益处。但是不建议患者一次吃太多，因为豆腐中含有一定的植物蛋白成分，过度进食会对胆汁的分泌、代谢造成影响，不利于胆管结石的恢复。其次，患者平时进食过程中需要保持少食多餐的饮食习惯，避免暴饮暴食，否则可能会影响胆汁分泌，导致梗阻程度加重。