什么叫甘油三脂？

甘油三脂一般指甘油三酯，其是一种有机化合物，以非水合形式贮存于体内，主要由甘油的三个羟基以及三个脂肪酸分子酯化生成，具有储存能量、产生能量以及固定保护内脏的作用。甘油三酯可以在人体肝脏内部以及脂肪内部合成，也可以从高脂肪食物中摄取。如果甘油三酯的数值出现升高，可能是继发于糖尿病、甲状腺功能减退、动脉粥样硬化等疾病引起。若其数值降低，可能是由于患有甲状腺功能减退、严重肝功能低下或者营养不良等疾病所致。