胆固醇高可以喝豆浆吗？

胆固醇高的患者是可以喝豆浆的，因为豆浆里主要存在大豆的植物蛋白，胆固醇含量并不高，所以患者进食后不会引起身体不适；但是如果患者肾功能下降或有动脉粥样硬化疾病，此时要限制豆浆的摄入，因为摄入大量的植物蛋白会加重肝肾负担，对患者身体不适。胆固醇高的患者平时的饮食原则是低盐、低脂、低糖以及低胆固醇；多吃新鲜的蔬菜水果增加纤维素的摄入，对身体健康有好处。