病情描述:补肾安神的食疗食疗
副主任医师 广州医科大学附属第一医院
补肾安神的食疗可通过山药莲子粥、核桃芝麻糊等药食同源食材实现,结合中医"肾为先天之本"理论,此类食疗方兼具健脾益精与养心安神功效,适合日常调理。
食材:山药(健脾补肾)、莲子(养心安神)、百合(润肺安神)、粳米(健脾养胃)各15~20g
做法:食材洗净后同煮,小火熬至粥稠,可加少量冰糖调味。中医认为肾主骨生髓,山药补肺脾肾三脏,莲子入心安神,搭配百合可缓解焦虑失眠。
配方:枸杞10g、桑葚15g、茯苓10g
功效:枸杞滋肾阴,桑葚补肝肾,茯苓宁心安神。现代研究表明,茯苓含茯苓多糖可调节中枢神经,改善睡眠质量。
食材:小米50g、益智仁粉3g(研末)、桂圆肉5颗
注意:儿童食用前需确认无过敏,益智仁温肾固精,桂圆补心脾,适合脑力发育阶段的青少年。
辨证施膳:肾阳虚者可加生姜3片,肾阴虚者可加麦冬5g,严禁自行服用中药方剂,需由中医师面诊辨证。
特殊人群:感冒发热期间暂停食用温补食材,糖尿病患者减少冰糖用量。
参考文献:
[1]国家卫健委.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:105-110.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社,2021:123-125.