脚气病是缺乏什么维生素

脚气病是因缺乏维生素B?（硫胺素）引发的营养缺乏性疾病，可分为干性和湿性两种类型，分别影响神经系统和心血管系统。

一、维生素B?与脚气病的直接关联

维生素B?是参与碳水化合物代谢的关键辅酶，缺乏时会导致神经传导障碍和组织能量供应不足。中国营养学会指出，成年人每日需摄入1.2~1.5mg维生素B?，长期摄入不足或吸收障碍（如慢性腹泻、酗酒）易诱发该病。

二、典型症状与人群风险

干性脚气病表现为肢体麻木、肌肉无力（如足下垂），湿性脚气病则出现水肿、心悸等心血管症状。长期以精白米面为主食、孕妇、哺乳期女性及慢性酒精依赖者因需求增加或吸收不良，患病风险较高。WHO研究显示，贫困地区以大米为主食的人群中，脚气病发病率可达10%~20%。

三、科学预防与治疗原则

预防需保证饮食均衡，增加全谷物、豆类、瘦肉等富含维生素B?的食物。治疗以口服维生素B?制剂为主，重症患者需肌内注射补充。中国居民膳食指南建议，每日摄入全谷物25~50g可满足需求。严禁自行服用任何含药保健品，必须在医生指导下规范补充。

参考文献:

[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M].北京:科学出版社,2014:32-35.

[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南（2022）[M].北京:人民卫生出版社,2022:45-47.

[3]《内科学》（第9版）,人民卫生出版社,2018:82-84.