含碘高的食物前十名

含碘高的食物前十名包括海带、紫菜、海苔、裙带菜、海鱼、海虾、海蟹、海贝类、淡菜和碘化食盐，其中海带、紫菜等海藻类及海鱼含碘量尤为突出。

一、海藻类含碘量居首

海带（干）每100克含碘约289微克，紫菜（干）达4323微克，海苔（即食）约428微克，裙带菜（干）含碘289微克。这些海藻类是天然高碘食物，适合作为补碘来源。

二、海鱼及海鲜类含碘丰富

海鱼中，带鱼（约5.5微克/100克）、鳕鱼（约99微克/100克）、三文鱼（约24微克/100克）等含碘量较高；海虾（约30微克/100克）、海蟹（约26微克/100克）、扇贝（约346微克/100克）等海鲜也是良好补碘选择。

三、淡菜与碘化盐的补碘作用

淡菜（干）含碘约346微克/100克，是贝类中补碘佳品；加碘食盐（每100克含碘约20-30微克）是日常饮食最便捷的补碘方式，建议每日摄入5克左右。

四、补碘注意事项

普通成人每日碘推荐摄入量为120微克，孕妇及哺乳期女性需增至230-240微克。过量摄入可能引发甲状腺功能异常，建议每周食用1-2次高碘食物即可，甲亢患者需遵医嘱低碘饮食。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[J].营养学报，2014，36(1)：21-23.

[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：120-125.