病情描述:什么的食物含钙是比较高的
北京大学第一医院
食物中钙含量较高的包括乳制品(如牛奶、奶酪)、豆制品(如豆腐、豆干)、绿叶蔬菜(如菠菜、芥菜)、鱼虾类(如小鱼干、虾皮)及部分坚果(如杏仁、核桃)。
牛奶是钙的优质来源,每100毫升约含100毫克钙,且吸收率高。奶酪含钙量更浓缩,如切达奶酪每100克含钙约799毫克,但需注意控制钠摄入。
北豆腐每100克含钙约138毫克,南豆腐约116毫克,且富含植物蛋白。黑豆及黑豆制品同样含钙量较高,适合素食者。
芥菜每100克含钙约230毫克,菠菜约66毫克(草酸含量较高,建议焯水后食用)。西兰花、油菜等绿叶菜也是钙的良好来源。
小鱼干(带骨)每100克含钙约221毫克,虾皮约991毫克,但需注意钠含量。三文鱼、沙丁鱼等富含钙和维生素D,可促进钙吸收。
婴幼儿(6-12月龄)每日需钙量约200毫克,建议通过母乳或配方奶补充,辅食可添加高钙米粉。老年人(65岁以上)每日需钙1000-1200毫克,可搭配维生素D强化食品。乳糖不耐受者可选择舒化奶或低乳糖酸奶,或直接服用钙剂。