病情描述:行不行中医科的正确认知食疗
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
中医科食疗需基于辨证论治,结合体质、症状选择食材,不能盲目跟风,儿童、孕妇等特殊人群更需谨慎。食疗是中医整体调理的辅助手段,需与药物治疗、生活方式结合,不可替代正规医疗。
中医食疗强调“因人、因时、因地制宜”,需先通过舌象、脉象等判断体质类型。如脾胃虚寒(表现为怕冷、腹泻)者适合生姜红枣茶,而阴虚火旺(口干、便秘)者宜用百合银耳羹。《中医食疗学》指出,食疗需与体质证型匹配,否则可能加重症状。
儿童处于生长发育期,食疗需兼顾营养与脾胃功能。积滞型(食欲不振、舌苔厚腻)可煮山楂麦芽水,肺脾气虚(易感冒、多汗)推荐山药莲子粥。需注意避免生冷、油炸食物,食材需软烂易消化,且需在中医师指导下调整配方。
食疗可作为慢性病辅助调理手段,如糖尿病患者可适量食用魔芋、燕麦等低升糖食材,但不能替代降糖药。《中国居民膳食指南》建议,慢性病患者应在规范治疗基础上,结合中医体质辨识制定食疗方案,避免因食疗延误病情。
盲目“发物”禁忌:如术后需辨证看待,风寒感冒者忌生冷,风热感冒者忌辛辣,无需一概禁食“发物”。
食疗替代药物:慢性疾病需中西医结合,如高血压患者不能仅靠芹菜汁降压,需遵医嘱用药。
体质判断误区:不可自行网购体质测试问卷,建议由中医师面诊辨证,避免“虚寒体质”误补导致上火。
参考文献:
[1]王绪前.中医食疗学[M].北京:人民卫生出版社,2021:45-58.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:123-135.
[3]国家卫生健康委员会.慢性病防治指南[Z].2020:89-95.