病情描述:可以不清热泻火的食疗
副主任医师 上海市第六人民医院
食疗调理需辨证施膳,脾胃虚寒、气血不足等体质者可通过温补健脾、益气养血类食疗改善不适,如山药莲子粥、黄芪乌鸡汤等,避免盲目清热导致症状加重。
生姜红枣茶:生姜(去皮切片)3~5片、红枣5颗(掰开)煮水饮用,可温胃散寒(生姜性温,味辛,能促进血液循环)。
小米山药粥:小米、山药(去皮切块)同煮,加少量红糖调味,适合脾胃虚弱、消化不良者。
当归黄芪乌鸡汤:乌鸡1只(切块)、黄芪15g、当归5g(严禁自行服用,必须面诊辨证),小火慢炖1.5小时,可补气养血。
红豆花生粥:红豆、花生、桂圆同煮,每周2~3次,适合气血两虚引起的乏力、面色苍白者。
炒白扁豆粥:白扁豆提前浸泡后炒熟,与大米同煮,可健脾化湿(白扁豆性温,味甘,能健脾止泻)。
生姜炒羊肉片:羊肉切片用生姜片翻炒,适合风寒感冒后期或长期受凉者。
儿童:可煮南瓜小米粥、蒸山药泥,避免生冷油腻,保护脾胃功能。
老年人:推荐山药莲子粥、茯苓蒸南瓜,兼顾健脾与营养均衡。
注意:食疗需结合体质调整,若出现持续腹泻、腹痛、呕吐等症状,应及时就医。以上食疗方严禁自行服用,必须面诊辨证。
参考文献:
[1]国家卫健委.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:105-110.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社,2021:123-125.
[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报,2014,36(1):1-10.